どうも、管理人です。
東京ディズニーランドで唯一の和食が楽しめるレストラン、れすとらん北齋が2024年7月20日に館内とグランドメニューがリニューアルされ、より和を感じられる内装へと改装されました。
今回はリニューアルされた館内の様子と新グランドメニューの海鮮ちらし丼を実食レポート！
ぜひご覧ください。
れすとらん北齋海鮮ちらし丼
〔販売店舗〕
れすとらん北齋
〔価格〕
￥2,600
〔販売期間〕
2024年7月20日〜
※レギュラーメニューのため終了時期未定
まずはじめにれすとらん北齋の館内を少しだけご紹介！
入口で受付を済ませて2階へと上がる階段は赤をモチーフのモダン風な雰囲気で統一。
階段の途中には絵画が飾られています。
こちらはお食事エリアになります。
今回のリニューアルで、お食事エリアごとに春夏秋冬のテーマが用いられ、それぞれの四季に合わせたお部屋へと内装が変更されました。
今回アサインされたのは冬をテーマとしたお部屋。
日本ならではの神社の鳥居と雪景色が描かれた絵画が大きく飾られています。
周りには日本を象徴する絵画も。
照明も各季節によってデザインを変えているのでとてもオシャレですね。
館内のレポートはここまで。
ここからは海鮮ちらし丼をご紹介！
まずは海鮮ちらし丼のセットメニューからご紹介します。
・味噌汁
・半熟玉子
・小鉢
・ちらし丼(真鯛、銀鮭、帆立貝、いくら、ネギトロ、甘海老)
・わらび餅とフルーツの和三盆シロップ
となります。今回もボリューム満点ですね。
それぞれ詳しく食レポしていきます！
小鉢
箸休めの小鉢はきんぴらごぼう。
甘辛く味つけされたゴボウとニンジンが美味しくて箸が止まりませんでした。
わらび餅とフルーツの和三盆シロップ
小鉢の隣にはデザートのわらび餅とフルーツの和三盆シロップが添えられています。
もちもち食感のわらび餅と和三盆シロップがあっさりと食べやすく、いちごや黒豆、ミッキーの形をしたお麩と一緒に食べられます。
味噌汁
和食の定番とも言える味噌汁はネギと油揚げのお味噌汁。程よく香る味噌の風味が和のテイストを飾りますね。ちらし丼ととても合います。おかわりができないのが残念、、、
ちらし丼
今回のメインディッシュはボリューム満点のちらし丼！
ミッキーのシルエットが入った海苔がポイント！
真鯛、銀鮭、帆立貝、いくら、ネギトロ、甘海老の６つの海鮮が楽しめます。
右から、銀鮭、帆立貝、いくら、
青葉の上にネギトロと甘海老
下のご飯が見えないほど海鮮で埋め尽くされています。
歯応えのある真鯛や脂がのっている銀鮭、プリプリとした食感の帆立貝、いくら、そしてネギトロの上には甘海老が巻いて添えられています。
それぞれ一つずつご紹介しようかと思いましたが、結論を言ってしまうと、すべてとても美味しかったです。６つの海鮮がひとつの器で楽しめるため、ボリューム満点でご飯が足りないくらいでした。
ちなみにご飯のおかわりはできなくなっていました。
ちらし丼は別添えのしょうゆが付いています。
また、薬味としてわさびもあるため、醤油と一緒に溶かしてわさび醤油として食べるのもオススメ！
そしてちらし丼をより楽しむための味変アイテムが出汁醤油入りの半熟玉子！
ちらし丼に半熟玉子は入れたことがないため半信半疑でしたが、出汁醤油の半熟玉子が加わると海鮮の旨みが玉子と絡み、より一層食欲がそそります。海鮮そのものの旨みはどうしてもなくなってしまいますが、新しい味わいが口の中に広がるため私はアリでした。わさびをさらに加えるとより美味しくなります！
ちらし丼を堪能したあとは緑茶で優雅なひとときを堪能。
お冷とは別に緑茶がオーダーできるのも和食レストランの良いメリットですね。
総評
総合評価：★★★★★
内装、メニューともにリニューアルしたれすとらん北齋の海鮮ちらし丼いかがでしたでしょうか。
６つの厳選された海鮮とディズニー要素感じるミッキーのシルエットが入った海苔、そして小鉢やわらび餅と豪華絢爛なセットメニュー。
北齋の天ぷら膳やロースかつ膳よりも見た目の豪華さは華やかですね。
ちらし丼最初はシンプルにわさび醤油で楽しみ、途中からは出汁醤油入りの半熟玉子を加えて味変を楽しむのがオススメ。
私も半信半疑でしたが、新たな海鮮の魅力を発見することができました。
味変後にわさびを少し加えるとさらに美味しくなるのでぜひお試しください。
パーク内のレストランでこれだけのボリューム、そしてディズニー要素、館内も和にこだわった内装を楽しめてお値段￥2,600は妥当ではないでしょうか。
以前の北齋も好きでしたが、リニューアル後の北齋は新グランドメニューと共にさらに気になりますね。春夏秋冬全てのお部屋でお食事を楽しみたいです。
他にも天麩羅膳やロースかつ膳、おすすめ料理などもあるのでまた後日他のメニューも食レポしていきたいと思います！
今回ご紹介した海鮮ちらし丼、気になる方はぜひチェックしてみてください！
グランドメニューのため当面の間は販売されているかと思います。
今回はこの辺で。
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