どうも、管理人です。
東京ディズニーランドでは4月9日〜6月30日までディズニー・パルパルーザ第2弾《ドナルドのクワッキー・ダックシティ》を開催！
ドナルドが夢に描いた理想の街、ダックシティやスパースターのドナルドを称えるエンターテイメントなど、パーク内がドナルド一色に染まっております。
今回はイーストサイド・カフェのスペシャルセットを実食レポート！
ぜひ最後までご覧ください！
スペシャルセット
〔販売店舗〕
〔価格〕
スパゲッティを選んだ場合￥2,600
ホットサンドを選んだ場合￥2,800
グリルドビーフを選んだ場合￥3,800
〔販売期間〕
2024年4月1日〜8月31日
今回のスペシャルセットは前菜とメインの２種類。メインの料理はスパゲッティやホットサンド、グリルドビーフからお好きなものをセレクトすることができます。
今回はスパゲッティにしました。
スペシャルセットのラインナップはこちら。
・トウモロコシのスフォルマート(クルミ入り)、シーフードと雑穀のサラダ
・スパゲッティ、生ハムとムール貝のクリームソース
それぞれを詳しく実食レポート！
トウモロコシのスフォルマート(クルミ入り)、シーフードと雑穀のサラダ
まずは前菜から。
右手に見えるのがトウモロコシのスフォルマート(クルミ入り)
スフォルマートはイタリアの茶碗蒸しです。
黄色に見えるのはたまごではなく、トウモロコシを漉したものを生地にしているためトウモロコシの香りや味わいが口の中全体に広がります。
また枝豆が中に入っているため、トウモロコシだけではない食感や味わいも楽しめます。
そしてお隣はシーフードと雑穀のサラダ
雑穀とコンソメジュレの土台の上にはエビとサーモン、ホタテ、ブロッコリーがトッピング。
雑穀とシーフードは食べやすくて相性抜群です。
そして真ん中にはお皿の上を歩いているようなドナルドの足形がイメージ。
ドナルドが歩いている道はマッシュポテトで、足形はかぼちゃのペーストで表現しています。
ドナルドの再現性と前菜の創作性が溢れており、とても満足な一品でした。
スパゲッティ、生ハムとムール貝のクリームソース
メインのパスタは細麺のクリームソース。
ドナルドカラーにちなんでサフランの黄色が鮮やかなクリームソース。
スパゲッティの具材はアスパラガス、生ハム、あさり、ムール貝、ドライトマト。
クリームソースはカルボナーラのような濃厚ソースではなく、比較的あっさりとした味付けでスープパスタ感覚で食べやすい。
また、あさりが入ることでシーフードが加わり、見栄えも良くなります。
そして生ハムの塩っぽさとアスパラガスの食感がこれまた絶妙です。
クリームソースに生ハムの塩っぽさが加わると一気に食欲がそそります。
そして味のアクセントを加えるのが真っ赤なドライトマト。
酸味が強いですが、クリームパスタの後味を和らげるかのような酸味がとても良かったです。
ドライトマト効果で後味に残らないクリームパスタとなります。
ムール貝は殻付きでトッピング。
細麺であっさりとした味付けのクリームパスタですが生ハムやドライトマトの特徴的な食材が多くとても満足感あるメインでした。
総評
総合評価：★★★★★
イーストサイド・カフェのスペシャルセットの食レポいかがでしたでしょうか。
今回のスペシャルセットは前菜とメインの２種類だけなので少し物足りなさを感じてしまいましたね。
ですが、メインをグリルドビーフやホットサンドから選べるのは良いですね。
セットメニューは２品だけなので、全体的に回転率が良い気がしました。
前菜は濾したトウモロコシが存分に味わえるスフォルマートと、シーフードと雑穀のサラダ。どちらも創作性溢れておりとても美味しかったです。
そして選べるメインは生ハムとムール貝のクリームソースパスタに。
やはりイーストサイド・カフェと言ったらパスタですね！
あっさりとしたクリームパスタでスープパスタのように食べやすかったです。あさりやムール貝、生ハムなど具だくさんなのもポイント高いです。
また、アクセントとして真っ赤なドライトマトの役割がクリームパスタとベストマッチ！
酸味があり、少しクセがあるので好みは別れるかと思います、、、
やはりパスタはイーストサイド・カフェにハズレなし！ですね。
今回も安定の美味しさでした。
ドナルドモチーフのスペシャルセットはイベント終了後の8月31日まで販売継続のため気になる方はぜひチェックしてみてください！
個人的にとてもオススメです。
今回はこの辺で。
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